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Die große, alte Dame der italienischen Küche plaudert in einem letzten, monumentalen Werk alle Geheimnisse aus.
“Der Mann, der alles isst” ist kein Kochbuch im eigentlichen Sinne, sondern eine Sammlung von Texten, die Jeffrey Steingarten für die amerikanische Vogue verfasst hat und die demnächst endlich auch...
Anthony Bourdain ist ein ziemliches Großmaul. Und er gefällt sich in der Rolle. Für Furore sorgte er vor einigen Jahren, als er seine Küchenbiografie „Geständnisse eines Küchenchefs“ auf den Mark...
Noch ein italienisches Kochbuch? Brauch ich das? Und dann noch aus England, dem Mutterland der feinen Küche... Man tut zwar England kein großes Unrecht an, wenn man dessen Küche verunglimpft. Wa...
Er ist so etwas wie schuld. Daran, dass Kochen im Fernsehen seit Jahren das neue große Ding ist. Dass wir uns beim Zappen über seltsame Gestalten wie die neue Vox-Köchin Cathérine Kondé ärgern dürf...
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Münster
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