„Es blüht die Wurst nur kurze Zeit,
die Freundschaft blüht in Ewigkeit.“
[Wilhelm Busch]

Neinneinnein, das ist kein Abgesang. Nicht auf jetzt.de, nicht auf den Ticker. Dennoch: heute geht es um die Wurst [TUSCH!].
Laut Wikipedia ist Wurst ein „ein Nahrungsmittel, das aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird. Die vorbereitete Masse, das Brät, wird in Därme, Blasen oder Mägen gefüllblablabla“. Alles Quatsch. Wurst ist Gefühl. Glaubenssache. Überzeugung.

Für mich auch kindliche Freude. Ich erinnere mich gut an das obligatorische Radl Gelbwurst beim Metzgerbesuch. An Wiener, die ich noch immer nicht warm essen mag. An Abendessen, die durch Zugabe von Käsekrainer schier besonders wurden. An den seltsamen Brauch schaler Bratwürste zu Weihnachten. Bifi! Die Freude über grusliges Bifi! Ich vermisse den Geschmack guter blauer Zipfel. Gipfelsalami. Mitternachtscurrywurst. Immer wieder Wurst.

Natürlich: Wurstmaschinen. Wurstwitze. Wurstfachverkäuferin. Weißwurschtgeheimnisse. Wurstkissen. Wurstmusik.
Wikipedia erzählt mir von Wurstfehlern! Die SZ beklagte vor einiger Zeit vom Aussterben bedrohte Würste!






Bild: Wikimedia Commons


Lasst uns über WURST reden. Welche isst Du am liebsten und wo? Wo kaufst Du Wurst? Isst Du überhaupt Wurst? Zählt Gelbwurst jetzt als Wurst oder lieber nicht? Was ist Dein Wurst-Erlebnis? Wann fällst Du vom Glauben ab? Und: was gibt’s heute Mittag?



Eigentlich wollte ich ein schon angedachtes Thema ausformulieren und las die Betreffzeilen im Ticker-Themenspeicher. „Der WU-…“ stand da. TOLLE IDEE! Ein WURST-Ticker. Das alles hieß aber gar nicht WURST, sondern… Lasst Euch überraschen, bis jemand anderes den WU-Ticker formuliert. Weitere Themen, Ideen und Wurstrezepte gerne per Botschaft an Der_Tagesticker. HURRA!  Ach so - das solltet ihr tun, sonst kommt der Ticker als Dauerwurst...