Handreichung

14.11.2008 - 18:30 Uhr

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Getestet: Kann man einen Hamburger billiger und besser machen als McDonalds?

Text: max-scharnigg

Aus aktuellem Anlass haben wir uns an den Herd gestellt: ein Billig-Burger Marke Eigenbau - so geht's

Die Aufgabe: Einen Hamburger herstellen, wie er bei McDonalds für einen Euro verkauft wird. Das heißt: gleiche Zusammenstellung, aber wenn möglich, bessere Zutaten. Schließlich soll das Ergebnis nicht nur billiger werden, sondern auch besser. Die Zutaten 80 gr. Bio-Rinderhackfleisch - 0,45 Euro ( 400 gr / 2,29 Euro) 1 Semmel (vom richtigen Bäcker) - 0,28 Euro Ein Viertel Rote Zwiebel - 0,09 Euro ( Fünf Stück im Netz / 1,99 Euro) 5 Scheiben Bio-Essiggurke - 0,07 Euro (Glas 1,69 Euro) 3 gr. Senf - 0,02 Euro ( 100 ml Tube / 0,89 Euro) 4 gr. Ketchup - 0,04 Euro (400ml Flasche / 3,95 Euro) Salz, Pfeffer, Semmelbrösel, Tropfen Olivenöl - 0,03 Euro Die Semmelbrösel habe ich genommen, um das Hackfleisch ein bisschen stabiler zu machen, brauchts aber eigentlich nicht, stattdessen vielleicht ein bisschen Majoran...oder gehackte Kapern... ach nein, wir machens ja klassisch....
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