19.12.2014 - 22:01 Uhr

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Endlich Sommer, endlich Salat!

Text: jetzt-redaktion

Gegessen wird immer, aber jeder macht es anders. In der Kolumne Kosmoskoch dokumentieren jetzt-User und jetzt-Redakteure jeweils eine Woche lang, was am Abend bei ihnen auf den Tisch kommt, und schreiben auf, warum. Heute: jetzt-Userin butterflycaught
19 Kommentare
bensia
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Mag ich Mag ich nicht

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18.06.2013 - 12:26 Uhr
bensia

Bolognesesoße mit Zimt? Passt das überhaupt zusammen?

CharlyKuehnast
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Mag ich Mag ich nicht

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18.06.2013 - 13:29 Uhr
CharlyKuehnast

Spargel und Salat, das ist jetzt genau die richtige Zeit dafür :-) Hier sind meine Lieblingsrezepte dafür: grüner Spargel mit Serranoschinken auf Paprika (http://kuehnast.com/s9y/archives/523-Spargelzeit.html bzw Resteverwertung: http://kuehnast.com/s9y/archives/524-Spargel-Resteverwertung.html).
Und was den Salat angeht, liebe ich den leicht angeschärften Mango-Chili-Salat (http://kuehnast.com/s9y/archives/529-Scharfer-Mango-Chili-Salat.html).

Leah28
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Mag ich Mag ich nicht

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18.06.2013 - 14:57 Uhr
Leah28

bensia sagte:
Bolognesesoße mit Zimt? Passt das überhaupt zusammen?


Ich finde schon, es soll ja auch nur ein bisschen was sein und kein Teelöffel - so kenn ich das zumindest ;)

Das Rezept für den Apfelkuchen würde mich auch interessieren!

Und: Ich bin auch so eine, die einmal in der Woche gleich für ne ganze Woche einkauft :)

bensia
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Mag ich Mag ich nicht

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18.06.2013 - 15:08 Uhr
bensia

Leah28 sagte:
bensia sagte:
Bolognesesoße mit Zimt? Passt das überhaupt zusammen?


Ich finde schon, es soll ja auch nur ein bisschen was sein und kein Teelöffel - so kenn ich das zumindest ;)
:)



Kann vllt daran liegen, dass ich eh nicht so der Zimt-Fan und es für mich eher in die Abteilung süß gehört als zu herzhaft :D

jurette_
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Mag ich Mag ich nicht

1

18.06.2013 - 17:09 Uhr
jurette_

bensia sagte:
Leah28 sagte:
bensia sagte:
Bolognesesoße mit Zimt? Passt das überhaupt zusammen?


Ich finde schon, es soll ja auch nur ein bisschen was sein und kein Teelöffel - so kenn ich das zumindest ;)
:)



Kann vllt daran liegen, dass ich eh nicht so der Zimt-Fan und es für mich eher in die Abteilung süß gehört als zu herzhaft :D



Nein, das passt wirklich sehr gut. ich koche auch immer Chili mit Zimt.

der_sendlinger
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18.06.2013 - 22:17 Uhr
der_sendlinger

sehr leckere woche.

Gisamaluke
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Mag ich Mag ich nicht

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19.06.2013 - 00:56 Uhr
Gisamaluke

bensia sagte:
Bolognesesoße mit Zimt? Passt das überhaupt zusammen?


bensia sagte:
Kann vllt daran liegen, dass ich eh nicht so der Zimt-Fan und es für mich eher in die Abteilung süß gehört als zu herzhaft :D


Zimt passt hervorragend zu Hackfleischgerichten, nicht nur zu Bolognesesoße. Auch in Fleischpflanzerln oder Hackbraten, oder, oder, oder... ich ergänze es gerne noch mit Schwarzkümmel, gibt eine arabische Note.

Azaki
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2

19.06.2013 - 10:36 Uhr
Azaki

Jedesmal, wenn ich hier lese, schäme ich mich, weil ich das Gefühl habe, etwas doppelt und dreifach soviel zu essen, wie ihr.

bensia
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Mag ich Mag ich nicht

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20.06.2013 - 09:24 Uhr
bensia

Gisamaluke sagte:
... ich ergänze es gerne noch mit Schwarzkümmel, gibt eine arabische Note.


Kümmel ist ja auch mal so gar nicht meine Welt.



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